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Le propriétaire, Alain Château

Alain Château a acquis la propriété en 2005. Ingénieur de formation et ancien industriel, rien ne le prédestinait à la viticulture, si ce n’est son amour pour le produit, et pour les paysages de vigne. Après avoir fait ses armes sur des propriétés en Anjou, l’occasion s’est présentée pour lui de continuer son métier de vigneron à Saint-Emilion, au Château Yon-Figeac.

De son expérience dans l’industrie, il a intégré à sa gestion du domaine une rigueur qui pousse chaque acteur à évoluer vers une recherche constante d’amélioration et d’organisation stricte, et s’est appuyé dès 2005 sur les conseils éclairés de Denis Dubourdieu, professeur à la faculté d’oenologie de Bordeaux.

Le métier évoluant rapidement et avec des codes qui lui sont propres, Alain Château s’est entouré depuis 2005 d’une équipe de professionnels, avec l’oenologue-conseil Christophe Ollivier et le responsable d’exploitation Paulin Escouboué.

Saint-Emilion : Château Yon-Figeac
Saint-Emilion : Château Yon-Figeac
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